Perpaduan Budaya di Tengah KL
Rasai sendiri hidangan unik yang menggabungkan keanggunan rasa Jepun dengan rasa premium daging merah Australia. Diadakan selama seminggu di dua lokasi ikonik Kuala Lumpur, acara ini menumpukan kepada kepelbagaian daging lembu dan kambing Australia diinspirasikan oleh tradisi masakan Jepun.
Chef Koji Fukuda: Duta Kulinari Gabungan Masakan Jepun dan Australia
Chef Koji Fukuda bukan sekadar chef jemputan, dia merupakan perintis dalam menggabungkan kemahiran Jepun dengan cita rasa global. Dengan lebih 30 tahun pengalaman di Japan, Australia, New Zealand, dan Singapore, masakannya menggabungkan tradisi dan inovasi. Penglibatannya dalam Program Lambassador mengukuhkan lagi pemahamannya tentang kambing Australia, menghasilkan hidangan yang berani dan merentas budaya, serta mendapat pengiktirafan di seluruh Asia.
Pengalaman Bufet: Bukan Sekadar Makanan
Rasai pengalaman bufet eksklusif yang luar biasa, dengan falsafah masakan yang unik di sebaliknya. Setiap stesen masakan dan hidangan istimewa direka untuk menonjolkan rasa umami daging, di samping mengekalkan teknik Jepun yang halus. Daripada sup gaya Kyoto hingga makanan selesa ala Hokkaido, acara ini bukan sekadar menikmati hidangan, tetapi satu perjalanan deria yang memuaskan untuk tetamu.
