Keunikan Silang Budaya di Ibu Kota
Pengunjung dihidangkan dengan pengalaman kulinari yang luar biasa, menggabungkan sentuhan elegan masakan Jepun dengan keenakan daging merah
premium Australia. Bertempat di dua lokasi ternama di Kuala Lumpur, acara selama seminggu ini mengangkat cita rasa istimewa daging lembu dan kambing Australia melalui interpretasi seni kulinari Jepun.
Chef Koji Fukuda: Duta Kulinari Gabungan Jepun-Australia
Chef Koji Fukuda bukan sekadar chef jemputan malah beliau merupakan pelopor dalam menggabungkan kehalusan masakan Jepun dengan cita rasa global. Dengan lebih 30 tahun pengalaman di Jepun, Australia, New Zealand dan Singapura, hasil ciptaannya meraikan tradisi dan inovasi. Penyertaannya dalam Program Lambassador turut mempertingkatkan pengetahuannya dalam aspek daging kambing Australia, menghasilkan hidangan silang budaya yang berani dan mendapat pengiktirafan di seluruh Asia.
Pengalaman Bufet: Lebih Daripada Sekadar Hidangan
Para pengunjung dihidangkan dengan pengalaman bufet eksklusif, hasil daripada falsafah kulinari yang mendalam. Setiap stesen penyajian secara langsung dan hidangan istimewa direka untuk menonjolkan ciri-ciri umami daging sambil mengekalkan teknik masakan Jepun yang halus. Daripada kuah gaya Kyoto hingga sajian hangat dan mengenyangkan ala Hokkaido, tujuan acara ini adalah untuk menyajikan perjalanan deria yang penuh dan mendalam kepada para tetamu, bukan hanya sekadar hidangan biasa.
