More Recipes

Kiub Daging Lembu Australia dengan Aneka Tart Sayuran

  • Prep 15Min
  • Cook 40Min
  • Style
  • Meat
  • Cut
  • Serves 3

Memperkenalkan Kiub Daging Lembu Australia gourmet kami dengan resipi Tart Aneka Sayuran. Hidangan istimewa ini menggabungkan striploin daging lembu Australia sejuk halal, bertekstur lembut dan sayur-sayuran segar yang dibalut dengan pastri kerak pendek buatan sendiri. Sesuai untuk semua majlis, pelajari cara menggabungkan rasa yang kuat dengan persembahan yang elegan.

Ingredients

  • 160g Striploin Daging Lembu Australia Halal Sejuk
  • 60g Keju krim
  • 80g Creme fraiche
  • Kulit limau 1 biji
  • 5g Jus limau
  • 120g Butternut squash lenyek
  • 70g Kentang lenyek
  • 20g Susu
  • 30g Krim
  • 6 pcs Asparagus jumbo
  • 40g Avocado
  • 5g Delima
  • 15g Air rebusan daging

Doh Pastri Kerak Pendek (Kerak Tart)

  • 180g Tepung serba guna
  • 100g Mentega
  • 3g Garam
  • 40g Air
  • 40g Susu

Preparation

  1. Sediakan kulit tart menggunakan doh pastri rapuh.

  2. Lapiskan dan mampatkan doh pastri rapuh.

  3. Bakar di dalam ketuhar dengan suhu 180 selama 20 minit.

  4. Campurkan kesemua keju krim, creme fraiche, kulit limau dan jus limau.

  5. Masak butternut squash lenyek, kentang lenyek, susu, krim dan mentega sehingga sebati.

  6. Celur asparagus kemudian tumiskan dalam mentega.

  7. Perasakan striploin daging Australia dan panggang kering dengan suhu 180 C selama 10 minit.

  8. Letakkan semua bahan yang sudah tersedia dan striploin daging Australia yang dipotong dadu di atas kulit tart.